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Pela las patatas, lávalas con el calabacín y parte ambos en rodajas. Pela la cebolla y córtala en plumas.
Limpia la cebolleta y lávala con los pimientos. Córtalos en dados pequeñitos contiguo con los pepinillos y el huevo duro.
Aliña con la salsa de cítricos y cebolleta. Decora con unos germinados para completar el plato y sirve.
Lava los espárragos y límpialos. Cuécelos 5 minutos en agua hirviendo, escúrrelos y resérvalos.
escoria también las gambas y pélalas. Calienta una cucharada de óleo en una paila grande, añade las cabezas y los caparazones y sofríelos 2 o 3 minutos. Agrega un vaso de agua y cuece hasta que el neto se reduzca a la mitad.
Reparte las verduras asadas en los platos y coloca un huevo en el centro. Salpimiéntalo y rocía las verduras con el aceite de perejil. Sirve enseguida.
Si a esto sumamos cocciones al vapor, horno, plancha, hueco y similar, entonces es más que probable que consigamos tener contenta a la romana.
Añade los espárragos, el pescado y las gambas, y saltea todo 2 minutos. Espolvorea con el cebollino picado y retirar.
¿Alguna tiempo has pensado que dejar de tomar hidratos de carbono, forrarte a lechuga y a pavo a la plancha y tomar yogures desnatados es ingerir sano?
Cocina la merluza a la plancha, 3 minutos por cada lado, dependiendo del grueso. Salpimienta y sirve con el salteado de puerro y zanahoria.
Cuece los huevos en agua salada 7 minutos. Refréscalos con agua fría, pélalos y córtalos en cuartos. Pela el ajo. escoria el perejil y sécalo. Pica ambos muy menudos y mézclalos con 3 cucharadas de aceite.
Pela las gambas dejando el extremo de las colas y quítales el intestino; lávalas aceptablemente con agua fría y sécalas. Pela también la cebolla y córtala en juliana.
Limpia los puerros, descarta las raíces y la parte verdosa y córtalos por la mitad a lo grande. Lávalos para retirar la tierra. Pela y deshecho la zanahoria. Corta entreambos en juliana fina.
Precalienta el horno a 180 ºC. Machaca Sutilmente los granos de pimienta here rosa en el mortero. escoria y seca el eneldo y los cítricos; pica el primero.
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